Тунис – это одно из относительно новых туристических направлений с чартерными вылетами из Москвы, а с прошлого сезона и из Минска. Эта страна привлекает прежде всего экзотическим климатом, вполне умеренными ценами на обслуживание и еду, большим выбором оздоровительных процедур и развлечений. Благодаря наличию не только чартерных, но и регулярных вылетов из Москвы, отправиться сюда в тур по путёвке можно практически в любое время года, но наиболее комфортно здесь с конца мая по конец сентября. И всегда турист найдёт, чем здесь себя занять.
Особенности Туниса
Тунис сочетает в себе субтропический средиземноморский климат на побережье и пустынный – на юге. Поэтому в основном туристы предпочитают останавливаться на севере, где жара не столь ощутима. Здесь же сосредоточено большинство местных отелей, куда можно отправиться по путёвке с вылетом из Москвы.
Тунис по праву считается одним из самых цивилизованных арабских государств. Здесь отличные дороги, хорошо развита социальная инфраструктура. При этом в стране много экзотики – от необычных блюд и потрясающей природы до древних городов и замков. Так что туры в Тунис с радостью приобретают путешественники, стремящиеся увидеть настоящую арабскую страну, но вполне комфортную для европейца.
Чем заняться в Тунисе
Отдыхающие в Тунисе могут выбрать:
- Поездку в Сахару. Это важная часть экскурсионной программы для тех, кто прибыл сюда по путёвкам. В пустыню чаще всего отправляются экскурсии на джипах или на верблюдах.
- Посещение одного из многочисленных восточных базаров, где можно торговаться, покупая аутентичную керамику, циновки, чеканные изделия.
- Игру в азартные игры. На курортах, например на Джербе, работают роскошные казино, так что здесь настоящий тропический рай для поклонников подобного времяпровождения.
- Отдых на пляже. Песок здесь мелкий, белый, пляжи есть у каждого отеля на побережье, и за ними тщательно ухаживают.
- Оздоровительные процедуры. Талассотерапия здесь на высочайшем уровне, не даром в Тунис приезжают знаменитости со всего мира, чтобы поправить здоровье.
Курорты Туниса
У каждого курорта здесь свое узнаваемое лицо. Сусс – это шумный, молодежный, демократичный и недорогой курорт со множеством дискотек, ночных клубов и ресторанов. Хаммамет более респектабельный курорт с неким европейским шармом, кипарисовыми рощами, белоснежными виллами и ресторанами. Монастир и Махдия больше подойдут любителям спокойного пляжного отдыха и талассотерапии.
Кухня Туниса
Тунис считается самой европеизированной из всех стран Магриба. Кухня Туниса - результат многовекового смешения бесчисленных кулинарных традиций: ливийцы, финикийцы, римляне, арабы, турки, а затем и французы способствовали её созданию. Однако, никакие новомодные европейские тенденции не смогли изменить восточного характера тунисской кухни: самыми вкусными блюдами здесь по-прежнему остаются те, что приготовлены по старым арабским рецептам.
Обин из самых распространённых и любимых кушаний тунисцев - Брик, внешне очень напоминающий кавказские чебуреки. Это – жареные в кипящем масле плоские пирожки с аппетитной хрустящей корочкой. Чаще всего внутрь брика кладут яйцо вперемешку с тунцом и картошкой. Тунисские чебуреки обычно едят с томатным соусом или хариссой – острой мастной приправой, напоминающей по вкусу аджику, но без соли. Хариссу едят и как самостоятельное блюдо, обмакивая в неё кусочки хлеба.
На праздники и выходной в тунисских семьях традиционно подают Марку - куриную или мясную похлёбку с овощами, специями и крупным сухим горохом.
Самым известным тунисским угощением является Кус Кус - туристам обычно показывают, как местные женщины долго и старательно просеивают пшеничную муку через сито, чтобы получились те самые шарики, величиной не более зёрнышка просо, что составляет основу правильного кус-куса. Подают эти шарики к овощам или мясу, поливая острым соусом.
